不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調（diào）節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用（yòng）範圍。