不鏽鋼發酵（jiào）罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的（de）材料（liào）和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以（yǐ）方便清（qīng）潔（jié）並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範（fàn）圍。