不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中（zhōng），結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿（mǎn）足用戶的（de）需（xū）求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。