不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內部（bù）附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需（xū）求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。