不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工（gōng）業上用於微生物發酵（jiào）的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能（néng），可以調節以方便（biàn）清潔並（bìng）減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進（jìn）行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。