不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼（gāng）製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具（jù）有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需（xū）求（qiú），並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。