不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴（yán）密合理。可（kě）承受蒸汽滅（miè）菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部附件（jiàn）盡量減（jiǎn）少，具有堅固的（de）材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。