不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的（de）靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳（chuán）遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染（rǎn）。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。