不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性（xìng），內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能（néng），可以（yǐ）調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。