不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的（de）設備。主體通常（cháng）由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須（xū）嚴密（mì）合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。