不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品（pǐn），其（qí）中一些可以進行（háng）定製以滿（mǎn）足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。