不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可（kě）以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用（yòng）於製（zhì）造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對（duì）廣泛的應（yīng）用範圍。