不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可（kě）承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性（xìng），內（nèi）部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以（yǐ）進行定製（zhì）以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對（duì）廣泛的應用（yòng）範圍。