不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有（yǒu）堅（jiān）固的（de）材料和（hé）能量傳（chuán）遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不（bú）同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。