不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可（kě）承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其（qí）中一些可以（yǐ）進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。