不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少（shǎo）汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。