不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設（shè）備（bèi）。主（zhǔ）體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必（bì）須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。