不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生（shēng）物發（fā）酵（jiào）的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計（jì）和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量（liàng）減少，具有堅固（gù）的材料和（hé）能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需（xū）求，並（bìng）且（qiě）具有相對廣泛（fàn）的（de）應用範（fàn）圍。