不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計（jì）和加（jiā）工（gōng）中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於（yú）製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有（yǒu）許多不同類型的產品（pǐn），其中一些（xiē）可以進行定製以滿（mǎn）足（zú）用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。