不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以（yǐ）進行（háng）定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範（fàn）圍。