不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上（shàng）用於微生物（wù）發（fā）酵的設備。主（zhǔ）體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞（dì）性（xìng）能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍（wéi）。