不（bú）鏽鋼發（fā）酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附（fù）件盡量減少，具有堅（jiān）固（gù）的材料和能量（liàng）傳遞性（xìng）能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的（de）產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。