不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計（jì）和加工（gōng）中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定（dìng）的（de）靈活（huó）性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙（wū）染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多（duō）不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。