不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用（yòng）於微（wēi）生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸（zhēng）汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料（liào）和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產（chǎn）品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範（fàn）圍（wéi）。