不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的（de）設備（bèi）。主體通常由不鏽（xiù）鋼製（zhì）成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能（néng）量傳遞性能（néng），可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進（jìn）行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。