不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發（fā）酵（jiào）的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙（wū）染。適（shì）用（yòng）於製造各種產品並降低（dī）能耗（hào）。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶（hù）的（de）需求（qiú），並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。