不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不（bú）鏽（xiù）鋼製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料（liào）和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。