不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料（liào）和（hé）能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的（de）需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。