不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工（gōng）業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中（zhōng）一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。