不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以（yǐ）方便清潔並減少（shǎo）汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛（fàn）的應用範（fàn）圍。