不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業（yè）上（shàng）用於微生物發酵（jiào）的設備。主體（tǐ）通（tōng）常由不鏽鋼製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足（zú）用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應（yīng）用範圍（wéi）。