不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主（zhǔ）體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種產（chǎn）品（pǐn）並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不（bú）同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。