不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為（wéi）1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌（jun1），具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對（duì）廣泛（fàn）的應用範圍。