不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料（liào）和（hé）能量傳遞（dì）性能，可以調（diào）節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需（xū）求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍。