不鏽鋼（gāng）發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積（jī）一般為1-200m³、在設計和（hé）加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅（miè）菌（jun1），具（jù）有一定的靈活性，內部附件盡量（liàng）減少（shǎo），具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞（dì）性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用（yòng）範圍（wéi）。