不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體（tǐ）通（tōng）常（cháng）由不鏽鋼製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產（chǎn）品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類（lèi）型的（de）產品，其（qí）中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。