不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主（zhǔ）體通（tōng）常由不（bú）鏽鋼（gāng）製（zhì）成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸（zhēng）汽（qì）滅（miè）菌，具有一（yī）定的靈活（huó）性，內部附件盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製（zhì）以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛（fàn）的應用範圍。