不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌（jun1），具有一定的靈活性，內部（bù）附（fù）件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種（zhǒng）產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可（kě）以進（jìn）行（háng）定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。