不鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞（dì）性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並（bìng）降低能（néng）耗。 發（fā）酵罐有許（xǔ）多（duō）不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。