不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工（gōng）中，結（jié）構（gòu）必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能（néng），可以調節（jiē）以方便（biàn）清潔並減少（shǎo）汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有許多不同類（lèi）型（xíng）的產品，其中一（yī）些可以進（jìn）行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相（xiàng）對廣（guǎng）泛的應用（yòng）範圍。