不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調（diào）節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同（tóng）類型的（de）產品，其中一些（xiē）可（kě）以進行定（dìng）製以滿足用戶（hù）的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。