不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備（bèi）。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少（shǎo），具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能（néng），可以調節以方（fāng）便清（qīng）潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各（gè）種產品並降低能（néng）耗。 發（fā）酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可（kě）以進行定製（zhì）以滿足（zú）用戶的需求（qiú），並（bìng）且具有相對廣泛的應用（yòng）範（fàn）圍。