不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同（tóng）類型的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。