不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求（qiú），並且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。