不鏽鋼發（fā）酵罐是指（zhǐ）工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行（háng）定（dìng）製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。