不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳（chuán）遞性（xìng）能（néng），可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙（wū）染。適用於製（zhì）造（zào）各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以（yǐ）進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且（qiě）具（jù）有相對廣泛的應用範圍。