不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅（jiān）固（gù）的材（cái）料和能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降（jiàng）低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行（háng）定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並（bìng）且具有（yǒu）相對廣泛的應用範圍。