不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設（shè）計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以（yǐ）方（fāng）便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些（xiē）可以進（jìn）行定製以（yǐ）滿足用戶（hù）的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。