不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並（bìng）降低能（néng）耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品（pǐn），其中一些可以進（jìn）行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍（wéi）。