不鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由（yóu）不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活（huó）性，內（nèi）部（bù）附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可（kě）以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型（xíng）的產品，其中一些可以進（jìn）行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相（xiàng）對廣泛的應用範圍。